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种植基地:潮州市潮安区凤凰镇乌岽村
广东待来春茶业有限公司
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"待来春”的起源
二十世纪初叶,待来春茶业的创始人文永集在其长辈的悉心教导下已对单丛茶的种植、采摘及繁琐的制作、加工工艺熟记于心。偶然的一次机会,在去完潮州韩江东岸大码头堤顶祖师宫的集市后,文永集深感要将自家的乌岽单丛带出大山,让更多的人了解单丛,让凤凰的单丛香飘万家。
最初,年轻的文永集孤身一人带着自身精挑细选的上好单丛,奉送给韩江两岸的上下游商人,文人墨客等。久而久之,就有客为寻茶而来。民国六年,春茶收成后,后河村大富人七爷,带管家上山来文家买黄枝香,进门后听说黄枝香已经被人买走,七爷坐立不安,口中念着:“等明年,待来春。”七爷回家时都忘记了拿拐杖,从此以后“待来春”在潮州便传开了。人来客往,文永集的家庭小作坊就有了一个“待来春”的名号。年轻的文永集开始完善了自家的家庭小作坊,扩建了茶园,继续在单丛茶的种植、育苗、制作工艺上苦苦研究,立志作出最好的单丛茶。